In memoriam

In Memoriam – Edwin Loos

1 September bereikte ons het droevige bericht dat onze voorzitter van EvenTTCulinair én dierbare vriend Edwin Loos ons op veel te jonge leeftijd is ontvallen.

Edwin was jarenlang een drijvende kracht achter EvenTTCulinair. Met zijn passie voor gastronomie, zijn oog voor talent en zijn warme persoonlijkheid wist hij niet alleen de wedstrijden naar een hoger niveau te tillen, maar ook talloze chefs en vakmensen te inspireren. Voor velen van ons was Edwin niet alleen een voorzitter, maar ook een mentor en een vriend.

Zijn betrokkenheid, kennis en enthousiasme zullen wij enorm missen. EvenTTCulinair en HorecaEvenTT verliezen in Edwin een icoon, maar zijn nalatenschap leeft voort in de mensen en talenten die hij heeft aangemoedigd en ondersteund.

Onze gedachten gaan uit naar zijn familie, vrienden en naasten. Wij wensen hen veel kracht en sterkte toe in deze moeilijke tijd.

Rust zacht, Edwin.

Namens het bestuur en de organisatie van
EvenTTCulinair & HorecaEvenTT



---------------------------------------------------------------------------------------------------

Vernieuwde koers EvenTTCulinair 2026

Al vele jaren behoren de wedstrijden van EvenTTCulinair tot de top van de vaderlandse gastronomie. Winnaars uit het verleden bewandelden het (inter)nationale gastronomische parcours met groot succes en tot op de dag van vandaag zijn de wedstrijden tijdens de beurs HorecaEvenTT het middelpunt van de belangstelling.

Maar de gastronomie verandert en zo ook de koers en richting van wat wij denken hoe we de wedstrijden moeten gaan bewandelen. Het team van EvenTTCulinair, kijkt naar de toekomst en ziet een duidelijke koers waar de vaderlandse keuken met haar kernwaarden en bijbehorende ingrediënten een duidelijke plek en signatuur moeten krijgen.

Zo zullen de wedstrijden van de toekomst een duidelijke Nederlandse signatuur dragen en zullen de seizoenen en haar ingrediënten bepalend zijn. Om deze koers te waarborgen is EvenTTCulinair een samenwerking aangegaan met Dutch Cuisine in de naam van Albert Kooy en zullen we de wedstrijden voor zowel keuken als bediening stap voor stap toekomstbestendig maken waarbij zaken als duurzaamheid, ecologische foodprint en lokaal termen zijn die centraal zullen staan. Met deze kernwaarden denkt het team een visie te hebben die zowel toekomstbestendig is, maar bovenal ook uitdagend is voor de deelnemers.

Edwin Loos, Luut van Assen, en Arnold Krikken


 

Aftermovie EvenTT Culinair 2024.